কাঁচা ছোলা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার হিসেবে পরিচিত। কাঁচা ছোলা আপনার শরীর কে সবসময় সতেজ রাখতে সহায়তা করে। আজকে এই ব্লগ পোস্টে আমরা কাঁচা ছোলা কিভাবে খেলে মোটা হওয়া যায় তা জানবো। তাহলে চলুন কাঁচা ছোলা সম্পর্কে বিস্তারিত জানা যাক।
কাঁচা ছোলা কি ঃ
কাঁচা ছোলা হলো একটি অতিমাত্রার প্রোটিনযুক্ত খাবার। কাঁচা ছোলা তে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমান শর্করা, ভিটামিন- বি, ভিটামিন- সি, ভিটামিন ১, ভিটামিন ২, ভিটামিন ৬, আমিষ ইত্যাদি।
কাঁচা ছোলা খেলে উপকার ঃ
- অস্থিরতা দূর হয়।
- হৃদরোগ আক্রান্ত ঝুঁকি হ্রাস।
- খাদ্যনালী ক্যান্সার আশংকা দূর।
- রক্তে অপ্রয়োজনীয় কোলেস্টেরল হ্রাস।
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন।
- স্ট্রোক রোগির আর্টারির কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি।
- শরীরে শক্তি বৃদ্ধি।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি।
- হাতে পায়ে জালাপোড়া হ্রাস।
কাঁচা ছোলা খেলে অপকার ঃ
কাঁচা ছোলা খাওয়ার কোনো অপকারিতা নেই। নিশ্চিন্তে কাঁচা ছোলা খাওয়া যায়।
কাঁচা ছোলা কখন খেতে হবে ঃ
কাঁচা ছোলা সাধারণত শক্ত থাকে , তার জন্য কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে রাখতে হয় যাতে কাঁচা ছোলা নরম হয়। শক্ত ছোলা খেলে দাঁতের ক্ষতি হতে পারে। তাই কাঁচা ছোলা ভিজানোর ২-৩ ঘন্টা পর খাওয়া ভালো। অথবা কাঁচা ছোলা রাতে ভিজিয়ে সকাল বেলা উঠে খাওয়া এটাও অতি উত্তম।
কাঁচা ছোলা কিভাবে খেলে মোটা হওয়া যায় ঃ
কাঁচা ছোলা তে রয়েছে প্রোটিন ও আয়রন । প্রোটিন এবং আয়রন মানবদেহের মাংশপেশী উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ন ভূমিকা পালন করে এবং কাঁচা ছোলা খাওয়ার মাধ্যমে মোটা হওয়া যায়।
কাঁচা ছোলা সম্পর্কে সচেতনতা ঃ
কাঁচা ছোলা খেতে তেমন একটা স্বাদ পাওয়া যায়নাহ। এর জন্য কাঁচা ছোলার প্রতি আগ্রহ কমতে থাকে। তাই কাঁচা ছোলার সাথে যদি আরো পুষ্টিকর খাবার যুক্ত করতে পারেন তবে কাঁচা ছোলা খেতে অনাগ্রহ থাকবেনা। কাঁচা ছোলার সাথে লেবু,জল,আদা,ধনিয়া ইত্যাদি যুক্ত করতে পারেন। যাতে খেতে সুস্বাদু লাগে।
কাঁচা ছোলা খাওয়ার মাধ্যমে আপনার শরীর থাকবে সুস্থ ও সতেজ এটি আপনার শরীরের জন্য খুবই ভালো। আপনি কাঁচা ছোলা প্রতিনিয়ত খেলে নিশ্চিত স্বাস্থ্যকর ও মোটা হতে পারবেন। কাঁচা ছোলা আপনার শরীরের প্রতিটি অংশে পুষ্টি ও শক্তি যোগান করবে এবং আপনাকে সুস্থ ও প্রাণবন্ত করে রাখবে।
তাই, আপনার জন্য কাঁচা ছোলা খাওয়ার মাধ্যমে মোটা হওয়ার জন্য একটি নতুন পথ শুরু করুন।
ধন্যবাদ timesforlearn.com এর এই ব্লগ পোস্ট টি মনযোগ সহকারে পড়ার জন্য।